15 de febrero de 2026
¿Por qué me duele el estómago después del café?
Cada vez que tomo café me duele el estómago. Incluso si lo tomo con leche me da dolor y acidez. ¿Debo dejar el café completamente?
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Equipo Médico Doktor
El café puede irritar el estómago por varios mecanismos. La cafeína estimula producción de ácido gástrico aumentando acidez estomacal, lo que irrita el revestimiento gástrico especialmente en personas con gastritis o úlceras. Los compuestos del café como ácidos clorogénicos y catecoles también estimulan secreción ácida independientemente de la cafeína. El café relaja el esfínter esofágico inferior permitiendo reflujo de ácido hacia el esófago. Tomar café con el estómago vacío maximiza estos efectos irritantes.
FUENTES:
• Información médica basada en evidencia - Mayo Clinic (2024)
• Enciclopedia Médica - MedlinePlus (2024)
• Guías clínicas - American Medical Association (2023)
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